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上海三宝食语餐饮管理有限公司有**BreadTalk、拉面玩家RamenPlay、土司工坊、鼎泰丰。在**获得成功后,**集团一直在拓展新餐饮品牌。多年前经过朋友的牵线,一家日本新泻的拉面企业“三宝拉面”进入了其视野。
与**相似的是,三宝拉面在日本同样是一家区域性餐饮企业,在新泻有40余家店面。**集团与三宝拉面合资组建“上海三宝食语餐饮管理有限公司”,注册资本150万美元,**集团占股60%,三宝拉面占股40%,后期根据需要再追加资金。双方共同创造出了“拉面玩家”这一针对中国市场的品牌,日方负责产品开发,而**负责品牌运作。按照扩张的时间表,拉面玩家将在3年内在上海、北京、广州等大城市开出45-50家店。拉面玩家于2009年11月在上海金桥开出了实力家店。